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     酵素菌肥在种植业上的应用

   由于多年来和化肥的---使用，我国种植土壤的土壤板结、通透性降低、土壤养分流失、病虫害猖獗等问题日渐---。酵素的出现及应用为解决这些问题提供了新的研究方向。在粮食作物、蔬菜、水果等的种植上，酵素菌肥的应用均有较好的收益。 

在主要的粮食作物方面，在玉米上运用中等含量的酵素菌肥来代替其他商品化肥，可以达到玉米增产的效果 。

研究显示，应用酵素菌肥的有机稻米与常规稻米相比，部分品质参数降低，但其他重要的品质参数（如---酸总量、mg/k和mg/n等）都有不同程度的提高 ；

    水稻施用酵素菌肥比农民习惯性施肥增产稻谷90kg/hm2，增产率1.2%，纯收益增加292.5元/hm2。在蔬菜方面，酵素菌肥作为基肥可明显促进辣椒茎粗、单株结果数、单果重、果实横径  。

    研究表明，酵素菌肥和复合微生物肥复配使青花菜产量提高20.78%，抗坏血酸、可溶性蛋白、可溶性糖、干物质含量分别提高34.2%、46.0%、43.8%、6.13% 。

    在水果方面，酵素菌肥能---果树树体营养，提高果实产量与  。

    研究发现，油桃树在施用酵素菌肥后，油桃果实品质---提高，乳酸菌酵素贴牌加工，同时油桃叶中的氮含量增加 ；

    酵素菌肥可---草莓的品质，花都区乳酸菌酵素，能---提高草莓果实的---c和可溶性糖含量  ；

    酵素菌肥能增强苹果树势，---果树粗皮病，提高苹果产量，对果实品质影响明显，果实总糖、可溶性固形物含量、---c含量和硬度均增加，尤其是对于寒富苹果常见的黑星病、斑点病等有明显的---作用 。

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酵素是什么

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